前幾天才說美國現在疫情嚴重,
老楊昨天全副武裝自己出門買菜,
回來跟我說:「家裡附近的 #水上樂園開了,超多人,停車場停滿。」
我真的美國人問號。
游泳這種大家集體交換體液的活動,怎麼會開?怎麼會有很多人在疫情創新高時去?
我們這一天天都要悶瘋了,
我還跟寄來防曬乳的廠商道歉說我們不敢出門沒有機會試用,
結果外面在不亦樂乎滑水道,我為你們的勇氣,吐一口老血。
/
#德州媽媽英語教室
我剛來美國時,
到日本餐廳打開菜單時一頭霧水。
因為菜單是用英文字母,拼成日文音譯。
譬如說:拉麵就是ramen、烏龍麵就是Udon、天婦羅是tempura、餃子是gyoza。
這些詞念出來就是日文。
所以日本人到了美國的日本餐廳,就算不會英文也看得懂菜單,
換句話說,
如果美國人想要吃這些日本食物,他就得去學習日本人是怎麼稱呼這道菜的。
中餐廳就不一樣了。
大部分的菜還是轉成英文,
炒飯是fried rice、牛肉麵是beef noodle soup、水餃是dumpling 、蔥油餅是green onion pancakes 。
只有少數的炒麵Chow mein(有些會叫stir-fried noodles)、小籠包Xian long bao會是中文音譯。
有點羨慕來美國的日本人可以少學一些單字、還讓別人學習他們的叫法。
/
影片為我教了賊粒好幾次那是Michael Jordan,他還是堅持那是ninja(忍者),
又一個日文音譯。
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅kottaso cook【kottaso Recipe】,也在其Youtube影片中提到,English subtitles are available. Click the subtitle button on the screen. 有中文字幕。請按下畫面上的字幕按鈕選擇。 한국어 자막이 있습니다. 화면의 자막버튼에서 한국어를 선택해주세요. ◆こっタソ動物園チャンネル 新し...
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ramen noodles中文 在 艾斯 Ace Facebook 的精選貼文
|台北 🌟一番星 ichiban-boshi
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👦🏻A:📱一番星拉麵有什麼推薦的嗎?
👦🏻N:📱JUNK MAZASOBA(能量拌麵)
👦🏻A:老闆我要一份JUNK拌麵
👨🏻🍳:一份醬油拌麵!
👦🏻A:疑~醬油拌麵!? 難道我發音不標準嗎?
👦🏻N:笑死,下次記得用指的,日籍老闆中文不是很好
👦🏻A:早說嘛!為什麼不早說!?😆😆😆
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#一番星拉麵 #拉麵
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隱藏於捷運西湖站-西湖市場2樓美食街內的平價拉麵店舖,主打醬油和味噌口味的拉麵,偶爾推出期間限定拉麵,店內也有提供生銅餐點可以給做選擇,老闆是位熱情且親切的日本人,沒時間去日本可以來這品嚐!
辣MAZESOBA(拌麵)醬油-使用日本鳥尾製麵舖的細麵條(150g),並加入蔥花、高麗菜、溫泉蛋、叉燒、黑胡椒(醬油)及海辣醬,叉燒依重量均秤給予,目視厚度有超過1公分,細麵條一直是我最愛的麵種,麵條軟硬控制剛好Q彈有勁, 拌勻的麵吸附著海辣醬(小魚乾+小蝦+辣椒)與半熟溫泉蛋的蛋汁拌在一起吃,不知不覺就一口接一口吃光了😋!整體表現油而不膩,不會過於重口,微辣~中辣的口味深得我心。
市場內出現的傳統美味,簡單缺不簡單!雖然沒有吃到 @nikuuutw 推薦的能量拌麵,但醬油辣拌麵也是好吃到沒話講,加價還可以加麵喔!(聽他說味噌的更棒!馬後炮😆)
下次再去嚐嚐別款日本道地的家常拉麵🍜
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☞ 商品資訊 ☜
🍜 |F辣MAZESOBA(拌麵)醬油 ᴺᵀ150
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☞ 門市資訊 ☜
🏠 門市 |一番星拉麵
📍 地址 |台北市內湖區內湖路一段285巷2樓
🕓 時間 |平日11:30-14:00、17:30-19:30 週日11:30-14:30 週六公休
🚇 捷運 |西湖站
📜 備註 |101攤位,店家每個月不固定店休,建議去之前先看粉專,避免撲空,市場內油煙味重,不習慣者請務必三思。
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分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先 #popyummy #4foodie #popdaily
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地區:#Acetri_Taipei
#台灣美食 #台灣 #台北美食 #台北 #taiwan #taiwanfood #taipei #taipeifood #捷運美食 #內湖美食 #台北拉麵 #台湾旅行
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類別:#Acerti_ramen
#Eeeeeats #instafood #Foodie #ramen #noodles #yummyday #foodporn #平價美食 #平民美食
ramen noodles中文 在 Vegan Expression Facebook 的最讚貼文
⭐⭐⭐
京都│吃喝買集一身。「蔬食」咖啡館
Mumokuteki Cafe在京都市錦市場附近,一樓是賣服飾的,二樓才是咖啡館,地方非常無敵大,還劃分了一區為「家庭間」。除了吃,還寄賣了一些健康食品。
這家店有一道料理必點 ─ 蔬菜豆漿拉麵〈豬骨風味〉,拉麵湯底非常濃郁,喝了兩口,被嚇到了,因為真的太像豬骨湯,一度懷疑我是不是吃到肉了,真沒有誇大喔~
還有一個我很愛的 ─ 豆漿咖啡冰沙,到現在還是很想念裡面的豆漿奶油,它使整杯冰沙非常順滑!我其實還點了意大利燴飯、炸薯條、蒲公英咖啡等,但是我和旅伴都爭著要吃豬骨拉麵和冰沙 🤣
Mumokuteki Cafe雖被稱為「蔬食」咖啡館,但我也提醒過大家,不同國家對蔬食的定義皆不同,在日本,有些店家認為「魚」也是素〈個人而言,魚是有感覺的物種,是生命〉,這家咖啡館有些料理是含有魚湯、魚精、魚露等。但店家很貼心地在菜單裡都標示清楚,而且分別有中文和英文菜單呢!
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Dandelion Coffee ¥430
Expresso Frappe ¥520
Veg Soya Milk Ramen ¥810
Mushroom and Komatsu Cabbage Risotto ¥910
Fried Potato Chips ¥360
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Mumokuteki Cafe is located near the Nishiki Market in Kyoto City Center. The first floor is for selling clothes and accessories. The second floor is a cafe. The place is extremely big. It even divided a "family room" in the middle of the cafe. Besides having food in the cafe, they sell some health products too.
This cafe has a must-eat dish -Veg Soya Milk Ramen Noodles in Soup (pork bone flavor), the ramen soup is very rich, after drinking a bit, I was scared, because it tastes like real pork bone soup too much, I was wondering if I had eaten meat~
There is also a Expresso Frappe that I love very much. I still miss the soya milk whipped cream inside, it makes the whole drink very smooth! I actually ordered Risotto, French Fries, Dandelion Coffee, etc., but my companions and I are vying to eat pork bone ramen and Expresso Frappe.
Although Mumokuteki Cafe is known as the "veg" cafe, I have been reminded everyone that the definition of veg/vegan/vegetarian is different in different countries. In Japan, some people think that "FISH" is also a veg food. (For me, FISH is a species that has feelings, it is live) Some dishes in this cafe contain fish soup, fish essence, fish sauce and so on. But the owner is very attentive that marked in the menu, and there are also both Chinese and English menus!
Name: Mumokuteki Cafe & Foods
Address: 京都府京都市中京区御幸町通六角下ル伊勢屋町351
Open: 1130am-10pm (Last Order 9pm)
Closed: Not Specified
https://mumokuteki.com/cafe
#素豬骨拉麵
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◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●素麺:200g
●みりん:大さじ2
●醤油:大さじ2
●丸鶏がらスープ:小さじ2
●創味シャンタン:小さじ1(ウェイパーでもOK)
●砂糖:小さじ1(ラカントとかにすればより糖質が抑えられます)
●豆板醤:小さじ1(コチュジャンでもOK)
●かつお粉:小さじ1~小さじ2
●鶏油もしくはごま油:お好み量
●水:約350ml(お湯と水合わせた量)
●お好みでブラックペッパー、ホワイトペッパー、小葱、ラー油
※味の濃さは350ml足した後に味見してからお好みに調整して下さい。
※辛みが苦手な方は豆板醤を味噌に変えてもOK
※鶏油は温度が低いと固まってしまうのでスープを冷蔵保存する場合や氷で冷やす場合は食べる直前にかけて下さい。(冷蔵で約1か月保存可能です)
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素麺で作る最高の冷やしラーメン!
『やみつき無限そうめん』を作りました。
たった3分で出来たと思えない深い旨味とコク、それなのに超あっさり、ヘルシーで毎日食べても飽きない、最高にやみつきなスープになってます。
これを食べた人全員にこんな美味しい素麺料理は食べた事がない…と何度も言われた、この夏オススメしたい自慢のレシピです♪
スープと素麺だけでも凄く美味しいですし、もちろん中華麺で食べても最高に美味しいです🤤
簡単過ぎるくらい簡単なので是非一度お試しください。
マジでラーメン屋さんに負けてないですよ♪
驚くほどウマすぎて、もはや飲み物ですw
時間がある場合は鶏ハム(サラダチキン)や鶏油も是非作ってみてね!
[Ingredients]
● Somen noodles: 200g
● Mirin: 2 tablespoons
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Chicken broth: 2 teaspoons
● SOMI shantung: 1 teaspoon (you can also use Weipa)
● Sugar: 1 teaspoon (you can use lakanto to reduce the sugar content)
● Dou ban jiang: 1 teaspoon (gochujang is also okay)
● Bonito powder: 1 to 2 teaspoons
● Chicken oil or sesame oil: as desired
● Water: About 350ml (hot and cold water combined)
● Black pepper, white pepper, small green onion, Ra-yu to taste
※Taste after adding 350ml and adjust the taste to your liking.
※If you don't like the spiciness, you can replace Dou ban jiang with miso.
※Chicken oil hardens at low temperatures, so if you refrigerate it, pour it over the soup just before eating. (It can be refrigerated for about a month)
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This is the best chilled ramen made with somen noodles!
I made "Yamitsuki Mugen Soumen".
It has a deep flavor and richness that you can't believe it was made in just 3 minutes, yet it's super light, healthy, and the most addictive soup that you can eat every day and never get tired of.
This is a recipe that I am proud to recommend to everyone who has tried it, and I have been told many times that they have never had such a delicious somen dish♪
It tastes great with just the soup and somen, and of course it tastes great with Chinese noodles too.
It's too easy to make, so please give it a try.
It's really as good as a ramen restaurant♪
It's so amazingly good that it's almost like a drink lol
And if you have time, definitely try making some chicken ham (salad chicken) and chicken oil too!
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●連絡先
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ramen noodles中文 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳解答
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◆『超やべぇやみつき大葉茄子』の作り方
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【材料】(保存期間:3~4日)
●長ねぎ:2本
●ごま油(長ねぎ焼く用)
●大葉:10枚
[特製のやみつき漬けダレ]
●めんつゆ(3~4倍濃縮):大さじ1と1/2(白だしでもOK)
●醤油:大さじ1と1/2
●ナンプラー(魚醤):大さじ1
●お酒:70ml
●みりん:50ml
●胡麻油:大さじ1
●豆板醤:小さじ1(コチュジャンでもOK)
●赤味噌:小さじ1(普通の味噌でもOK)
●炒りごま:お好み量
●おろしにんにく:小さじ1
●おろし生姜:小さじ1
●砂糖:小さじ2(ラカントにするとさらに糖質抑えられます)
●唐辛子:1本
●お好みで韓国唐辛子粉、ラー油、ブラックペッパー
※辛いのが苦手な方は豆板醤を普通の味噌にしてもOK
※ナンプラーが苦手な方は醤油に変更してもOK
※最後に必ず味見をして味の濃さは決めてあげてね
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本日は長ねぎ好きと大葉好きにはたまらない!
『超やべぇやみつき大葉ネギ』を作りました。
前回の『超やべぇやみつき大葉茄子』の時にも使ったこの特製のタレが
とにかくyoutubeでも大好評でそれを香ばしく焼いた葱に合わせた
今回も最高にやべぇ自慢のレシピになってます♪
魚醤と和風出汁と味噌の旨味を吸ったシャキシャキ葱に
さっぱりさせてくれる大葉との相性がマジ抜群過ぎて…
無限に何個でも食べられる超やべぇやみつき感です🤤
ご飯のお供にはもちろんですがラーメンのトッピングにも最高に旨いですよ!
それ以外でも素麺、油そば、うどん、豆腐、焼肉、鶏のむね肉などなど色んな物に超合います♪
今回も作り方は焼いて特製ダレに漬けるだけ♪
とっても簡単なので是非是非作ってみて下さい。
ただ一つ困る事があるとしたら旨すぎて作り置きにならない!って事くらいですねw
[Ingredients] (preserve period: 3 to 4 days)
● Green onion: 2
● Sesame oil (for cooking green onions)
● Shiso leaves: 10
[Specially made addictive sauce]
● Noodle soup (3 to 4 times concentrated): 1 1/2 tablespoons (white soup stock can also be used)
● Soy sauce: 1 1/2 tablespoons
● Nam Pla: 1 tablespoon
● Sake: 70ml
● Mirin: 50ml
● Sesame oil: 1 tablespoon
● Dou ban jiang: 1 teaspoon (gochujang is also fine)
● Red miso: 1 teaspoon (you can use regular miso)
● Roasted sesame seeds: 1 teaspoon
● Grated garlic: 1 teaspoon
● Grated ginger: 1 teaspoon
● Sugar: 2 teaspoons (you can use lakanto for even less sugar)
● Chili pepper: 1
● Korean chili powder, raayu, black pepper to taste
※If you don't like spicy food, you can use regular miso instead of Dou ban jiang.
※If you don't like Nam Pla, you can replace it with soy sauce.
※Be sure to taste them at the end to determine the intensity of the flavor.
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I've made "Amazing yummy Addictive Leeks & Shiso" today, which is a must-have for green onion lovers and shiso lovers!
I also used this special sauce for the last "Amazing yummy Addictive Eggplant & Shiso" and it was very popular on youtube. I'm really proud of this recipe again ♪
The crispy scallions absorb the flavor of the Nam Pla, Japanese soup stock, and miso, and the refreshing shiso leaves go really well together...
It's so addictive that you can eat as many as you want without limit.
Of course it's great as an accompaniment to rice, but it's also great as a topping for ramen!
It also goes well with many other things such as somen, fried noodles, udon, tofu, grilled meat, chicken meat, etc.
Again, all you have to do is grill it and dip it in the special sauce ♪
It is very easy to make, so please try it.
The only problem is that it's so good, you won't have enough to store!lol
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●twitter
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ramen noodles中文 在 韓國餐桌 lazy Korean cooking Youtube 的最佳解答
How to make Jjapaguri (Ram-don) in 1 minute!
I followed the official recipe from the noodle company Nongshim.
Since I saw the news that Parasite won Best picture at the Oscars, I have had a craving for Jjapaguri (Ram-don). Jjapaguri is made with two types of Korean instant noodles, Chapagetti + Neoguri. Both noodles have been around for years, steady best sellers in Korea. Chapagetti is an instant noodles mixed with black bean sauce which has a sweet and salty taste. Neoguri is noodle soup with spicy seafood taste.
At the movie, they mixed it with small pieces of steak.
YOU WILL NEED:
Chapagetti
Neoguri
水 1,100 ml
Steak meat (optional)
你需要:
農心'炸醬麵 1個
浣熊面 1個
水 1,100 ml
牛排(可選)
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Korean cooking doesn't have to difficult!
I will share my home cooking recipes. Anyone can easily
create an authentic, healthy, and satisfying Korean meal.
***NEW VIDEOS EVERY WEEK!***
Subscribe to join the 韓國餐桌 Lazy Korean Cooking community.
I would really appreciate it!
"I will always choose a lazy person to do a difficult job because
a lazy person will find an easy way to do it" - Bill Gates
Every week I will share super yummy and authentic Korean
recipes. All made from scratch in fuss-free ways!
Mmm, tastes like home.
Instagram: lazy korean cooking
我是以前住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
當兩個小朋友的媽媽,總是不容易花長的時間做菜,
可是每餐我都要吃美食,呵呵。 跟著容易的食譜做,
只需一點努力,一下子就可以完成。
歡迎來訂閱我的Youtube 韓國餐桌頻道lazy Korean cooking,
看看我中文blog的食譜:
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog
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